Итальянский Универсальный Нож, Конец Xviii В.

Этот универсальный нож имеет довольно своеобразный вырез в пяте для указательного пальца, что удобно при разрезании сырого мяса и сочленений. Клинок ножа подходит и для резания, и для отделения мяса от костей. Не исключено, что этот нож составлял пару большему охотничьему ножу. Вероятно, нож итальянского происхождения.